地瓜山藥粥的功效,主要就是能夠調(diào)理脾胃虛弱達到補氣補血的目的。山藥含有人體所必需的7種氨基酸,營養(yǎng)比較豐富,山藥還含有有機鍺,而且紅薯含有葉酸,維生素c和維生素b等,有利于防止心腦血管疾病的發(fā)生